Một ngày học tập hiệu quả không chỉ cần những giờ học chất lượng mà còn cần những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và an toàn. Tại Văn Hiến, mỗi bữa ăn bán trú của học sinh đều được nhà trường chú trọng từ khâu xây dựng thực đơn, lựa chọn thực phẩm đến chế biến và phục vụ.
1. Thực đơn được xây dựng khoa học.
Các bữa ăn được tính toán về dinh dưỡng, cân đối các nhóm chất và lên thực đơn theo tháng, đảm bảo sự đa dạng, phù hợp với nhu cầu của học sinh. Món ăn được thay đổi thường xuyên để các em có những bữa trưa ngon miệng, đủ năng lượng cho học tập và các hoạt động trong ngày.
2. Nguồn thực phẩm rõ ràng, kiểm soát chặt chẽ.
Nhà trường lựa chọn thực phẩm từ các cơ sở cung cấp uy tín, có đầy đủ hồ sơ, giấy tờ và các điều kiện liên quan theo quy định, được kiểm chứng bởi cơ quan chức năng.Đây là một trong những yêu cầu quan trọng nhằm kiểm soát chất lượng thực phẩm ngay từ đầu vào.
3. An toàn vệ sinh thực phẩm là ưu tiên tuyệt đối.
Mỗi bữa ăn được tổ chức với yêu cầu nghiêm túc về vệ sinh, an toàn thực phẩm trong suốt quá trình tiếp nhận, bảo quản, sơ chế, chế biến và phục vụ. Nhà trường luôn đặt sức khoẻ và sự an toàn của học sinh lên hàng đầu.
Với Văn Hiến, chăm lo cho học sinh không chỉ là dạy các em kiến thức mà còn là quan tâmđến từng bữa ăn, giấc ngủ và sức khoẻ mỗi ngày.
